Entre Petit Canal et Port Louis
Le Lac de Gaschet et ses moulins 29 mai 2011
Situation géographique:
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 Le Lac de Gaschet et ses moulins Pour faire le tour du Lac de Gaschet, nous laissons la voiture à Pelletan sur la route N 8 entre Les Mangles et Anse Bertrand et nous prenons un chemin d'exploitation cannière qui nous conduit à Beuthier.   Là, un premier moulin, bien abîmé, présente un soubassement de toit qui pourrait indiquer une restauration.  Les premiers moulins furent des moulins à bêtes pour broyer les cannes. Au début du XIX°siècle, on utilise de plus en plus les moulins à vent.   En passant le long de quelques ruines de distillerie, on approche du lac dont le niveau varie selon le temps. Les oiseaux apprécient ces rives calmes: un kyo, amoureux des lieux humides...    des nageurs paradent sur l'eau: foulque à cachet blanc, et bien sûr, des poules gallinules à cachet rouge ... un canard érismature, un mâle au bec bleu...   mais ce sont les boeufs qui dominent , une bonne région pour l'élevage...  Ici, on prépare le kabouet pour promener quelques touristes qui ont préféré la verdure à la plage.   De bruyants anis à bec lisse piaillent dans les buissons épineux. Une splendide échasse d'Amérique se déplace gracieusement dans ce bras tranquille du lac. Nymphale de l'ortie ou cendré: ces deux espèces de papillon sont plus faciles à photographier que les piérides craie qui volettent en tous sens. Quant aux libellules, n'en parlons pas...     Parfois le sentier est plus ombragé et comme il est peu emprunté, des araignées, comme cette Argiope argentée, y tendent leur toile.  En longeant les champs de cannes, on arrive au moulin Godet. Il est dans les locaux de l'INRA et bien entretenu. Il présente un cerclage de pierres basaltiques et un cartouche (où repose un christ, parait-il?) On retrouve le sentier déjà connu qui descend vers le lac en passant devant le Moulin Richelieu.   Longeant le lac, notre oeil est attiré, comme les abeilles, par cette liane en fleurs.  Et voici le barrage et sa passerelle de surveillance. Nous nous dirigeons maintenant vers la route D128 qui mène à Belin. Là le moulin est très intéressant avec ses cartouches:  l' un sur l'arche de la porte principale: deux roues, deux barres et un coeur,    et l'autre sur une porte latérale: une coquille au-dessus d'un triangle. Nous continuons vers Pelletan et traversons un des bras du lac.    Depuis le pont, on voit nettement le plateau dit de "La Montagne" qui barre la Grande Terre d'est en ouest, de Port Louis à la Porte d'Enfer, avec le Moulin Plaisance au milieu des champs.  A Pelletan, un autre moulin, peu visible car dans une propriété privée.  On traverse encore un bras du Lac au Pont Pelletan et on va suivre maintenant la route qui longe le pied de la montagne pour voir les moulins de Plaisance, de l'Espérance et de Montalègre, en direction de Port Louis.    Sur le Moulin de l'Espérance, on peut voir un cartouche tout simple et les rolls sont encore là, à terre.    Elles font partie du mécanisme du moulin: les cannes sont écrasées par ces rolles en bois puis en fonte, le jus sort par un canal d'écoulement et est dirigé vers la sucrerie. On rejoint la route N6 près de Port Louis. Haut |
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