Parmi les moulins de Capesterre de Marie Galante,

LE MOULIN BOULOGNE


 

Borée, Boulogne, carte, Capesterre, Marie Galante




C'est certainement, avec le moulin Gay, l' un des plus anciens moulins  de l'île.






En témoignent sa corpulence et ses portes rectangulaires.
Les linteaux sont en bois dur et, comme à Gay, les portes se fermaient: des charnières sont encore visibles.

Moulin Boulogne, Capesterre, Marie Galante                  Moulin Boulogne, Capesterre, Marie Galante

Moulin Boulogne, Capesterre, Marie Galante


Jamais endettée, la sucrerie se modernise mais  le cyclone de 1928 détruit toutes les installations.

Il reste une belle machinerie en bois et fonte caractéristique des années 1840, de marque Nillus.




Moulin Boulogne, Capesterre, Marie Galante


Comme tous les moulins, une ouverture pratiquée dans le bas permettait de diriger le jus de cannes, le vesou,  vers les chaudières de la sucrerie.