Le Moulin de Grand Pierre est perdu dans les acacias Saint Domingue et difficile à atteindre. La machinerie horizontale est toujours en place. La toiture a été endommagée par le cyclone de 1964 mais il a encore sa queue. Celle ci servait à faire pivoter l'ensemble de la toiture et des ailes dans la direction voulue par le vent. Cet ensemble glissait, grâce à un graissage abondant, sur le chemin de bois qui couronnait la maçonnerie. Le grand axe est en bois cerclé de fer. Ce moulin tourna jusqu'en 1941, date à laquelle sa distillerie fut détruite par un incendie et ce fut la fin de l'ère des moulins.