Parmi les moulins de Saint Louis de Marie Galante,

LE MOULIN MAYOMBE

 
Moulin Mayombé, Saint Louis, Marie GalanteMoulin Mayombé, Saint Louis, Marie GalanteMoulin Mayoumbé, Saint Louis, Marie Galante

A Mayoumbé, le cartouche représente un coeur surmonté d'un rameau à sept feuilles...encore un symbole franc maçon.
La construction des premiers moulins se faisait  en maçonnerie à la chaux et au sirop batterie.
On dit qu'on en sent l'odeur quand on démollit un mur ainsi construit!