Parmi les arbres,
L'olivier 
olivier desirade L
 
 Nom commun Olivier
Nom créole Pyé zoliv
Nom latin Byrsonima lucida 
FAMILLE MALPIGHIACEE 
 Habitat  Forêt sèche 
Description Petit arbre 2/5m souvent tortueux à rameaux grêles 
Feuilles simples 2/6cm entières opposées, obovées, groupées aux extrémités
Fleurs en épis terminaux 5 pétales rose clair
Fruit drupe globuleuse verte puis brune
Utilisation Punch avec les fruits
olivier desirade L